Po restauracjach, które serwują lokalne potrawy wyczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, innymi słowy rozkosznego jedzenia, przesytu i najlepszej jakości artykułów, które skonstruują piedestał kulinarny. To smutne, takie gotowanie to koszty oraz niezbędność dokładnego przestrzegania standardowych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są zanadto ekonomiczne. Wobec tego w Polsce coraz mniej jest restauracji, jakie serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu bądź też dalekiego wschodu – czas to odmienić! Zarówno w Polsce, jak i na całym świecie jest wiele przeróżnych restauracji, barów i kawiarni. Najczęściej są w nich serwowane dania z całego globu tak, aby każdy mógł zaadaptować coś adekwatnie do swojego gustu. Są jednak miejsca, gdzie serwowane są jedynie i wyłącznie krajowe potrawy. Powodem do dumy jest jednak to, że takie miejsca nie są wyłącznie w Polsce. Krakow Restaurant
Bardzo miłe jest to, że kucharze z innych krajów starają się w swoim kraju przekazać chociaż zalążek polskiej kuchni. Istnieją też osoby, które żeby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają rozmaite restauracje. Dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i bardzo okazjonalnie jeździ do ojczyzny, ma prawo każdego dnia kosztować specyficznych dla kraju, w którym się wychował, potraw oraz ciast. Owy pomysł jest niezmiernie stosowny oraz każdego dnia wolno przekonać się o tym, że sprawdza się on oraz wraz z upływem czasu jedna sobie coraz większą rzeszę zwolenników.
Zobacz filmik
